Сабзавоти омехта

1. Чӣ тавр шумо сабзавоти омехта доред?

Сабзавоти омехтаи дӯхташуда роҳи хуби нигоҳ доштани сабзавот барои муддати дароз аст ва инчунин як роҳи хубест барои сохтани компонентҳои осон-ба осонӣ. Ин аст дастуроти қадам ба қадам барои сабзавоти омехтаи омехта:
Усули 1: Истифодаи деги
1. Сабтҳоро интихоб кунед ва тартиб диҳед:
- Навдаҳои гуногуни сабзавотро интихоб кунед (масалан, сабзӣ, қаламфури занги, zucchini, Broccoli ва ғайра).
- сабзавотро шуст ва пӯст кунед (агар лозим бошад).
- онҳоро ба қисмҳои ягона буред, то ҳатто хушк шаванд. Донаҳои хурдтар ба dechyrate зудтар.

2. Blanching (ихтиёрӣ):
- Blanching ба нигоҳ доштани ранг, мазза ва маводи ғизоӣ кӯмак мекунад. Усули Blanch:
- Оби напазед дар як дег.
- Вобаста аз намуди сабзавот, пухтан барои 2-5 дақиқа пухтан (Масалан, сабзӣ метавонад 3 дақиқа вақт гирад, дар ҳоле ки қаламфури занг метавонад танҳо 2 дақиқа тӯл кашад).
- фавран онҳоро дар ванна ях кунед, то раванди пухтупазро боздоред.
- Хуруҷ хушк кунед ва хушк кунед.

3. Дар панели Deleder ҷойгир кунед:
- Гиёҳхории омодашударо дар қабати ҳамворӣ дар панели дехьюр гузоред, боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо мувофиқат намекунанд.

4. Танзими Деҳқатор:
- Кӯзагириро ба ҳарорати мувофиқ (одатан тақрибан 125 ° F то 135 ° F ё 52 ° C) насб кунед.
- Деҳсолӣ барои якчанд соат (одатан 6-12 соат), санҷед, ки сабзавот, то даме ки сабзавот комилан хушк ва қаҳваранг мебошанд.

5. Сардор ва нигоҳдорӣ:
- Пас аз он, ки ба сабзавот имкон диҳед, ки сабзавот барои ба ҳарорати хонагӣ хунук шаванд.
- Онҳоро дар контейнерҳои ҳавоӣ, халтаҳои мӯҳрдор, ё халтаҳои Mylor бо мағозаҳои оксиген нигоҳ доред, то ки онҳоро тару тоза нигоҳ дорад.

Усули 2: Истифодаи танӯр

1. Сабзавотро омода кунед: Гузаронидани ҳамон чиз тавре ки дар боло зикргардида амал кунед.

2. Брактана (ихтиёрӣ): Агар мехостед, шумо метавонед сабзавотро blanch.

3. Дар панели нонпазӣ ҷойгир кунед:
- Тӯйпӯшонро ба муҳайёи пасттарини он гарм кунед (одатан тақрибан 140 ° F то 170 ° F ё 60 ° C).
- Сабзавотро дар варақи нонпазӣ бо коғази нонпазӣ паҳн кунед.

4. Дӯзах дар танӯр:
- Лавҳаи нонпазиро дар танӯр ҷойгир кунед ва дарро каме боз кунед, то маводи моеъ барои гурехтан иҷозат диҳед.
- сабзавотро ҳар соат санҷед ва то ҳадди зарурии онҳо ба таври зарурӣ гардед (ин метавонад 6-12 соатро ташкил диҳед).

5. Сардор ва нигоҳдорӣ: ҳамон сардорагӣ ва нигоҳдорӣ ба қадри зарурӣ пайравӣ кунед.

Маслиҳат:
- Боварӣ ҳосил кунед, ки сабзавот пеш аз пешгирӣ кардани қолаби қолаби комилан хушк аст.
- контейнерҳои нишона бо сана ва мундариҷа барои мушаххаси осон.
- Дар ҷои хунук нигоҳ доред, то ҳаёти дарозмуддатро ба ҳадди аксар расонед.

Сабзавотҳои омехтаи дукибирашуда метавонанд баъдтар дар об шуста шаванд ё бевосита ба шӯрбоҳо, pactes ё дигар хӯрокҳо барқарор карда шаванд. Доштани хандовар!

2. Чӣ тавр шумо сабзавоти омехтаи деграстро раҳо мекунед?
Сабзиши сабзавоти хокистари dehyrated як раванди оддӣ аст. Ин аст, ки чӣ тавр ин корро кардан лозим аст:

Усули 1: Дар об ғарқ шавед

1. Сабтҳоро чен кунед: Маблағи сабзавоти омехта кунед, ки шумо мехоҳед режимат кунед. Таносуби умумӣ 1 қисми он аст, ки сабзавоти хушкшуда ба 2-3 қисм аст.

2. Дар об ғӯтонед:
- Дар як коса сабзавоти омехтаи дегдоршударо ҷойгир кунед.
- Оби кофӣ ё гарм резед, то сабзавотро обуна кунед.
- Вобаста аз ҳаҷм ва навъи сабзавот вақт тақрибан 15-30 дақиқа аст. Сабзавот, сабзавот, зудтар об хоҳанд буд.

3. Равидан ва истифода: Пас аз шӯр кардани обҳои зиёдатӣ. Сабзавотҳо бояд пурқувват бошанд ва омодаанд дар дорухататон истифода баранд.

Усули 2: пухтупази мустақим

1. Ба хӯрокҳо илова кунед: Шумо инчунин метавонед сабзавоти омехтаи дегдоршударо бевосита ба шӯрбоҳо, pachs, ё casseroles бе шустан илова кунед. Намнокӣ аз компонентҳои дигар ба таназзули онҳо дар ҷараёни пухтупаз кӯмак мекунад.

2 бошад. Вақтҳои пухтупазро тағир диҳед: агар бевосита ба табақ илова кунед, ба шумо лозим аст, ки вақти пухтупазро каме зиёд кунед, то сабзавотро пурра об ва тендер зиёд кунад.

Усули 3: Steaming

1. Сабзавоти буғӣ: сабзавоти омехтаи дегдорро дар як сабади парваришшуда дар оби ҷӯшон ҷойгир кунед.
2 бошад. Барои 5-10 дақиқа буғ кунед: пӯшед ва буғ кунед то сабзавот оби нарм ва обро азхуд кунед.

Маслиҳат:
- Бонбл: Шумо метавонед шўрбои ё оби мазза кунед.
- Нигаҳдорӣ: Агар шумо сабзавоти рехташудаи сабзавот дошта бошед, онҳоро дар яхдон нигоҳ доред ва дар давоми чанд рӯз истифода баред.

Сабзавотҳои омехтаи рехташуда метавонанд дар хӯрокҳои гуногун истифода шаванд, аз он ҷумла илоҳҳо-fress, шӯрбоҳо, casseres ва салатҳо истифода мешаванд. Пухтупазаки шавқовар доранд!

3. Чанд Чаро шумо омехтаи сабзавоти хушкро истифода мебаред?
Роҳҳои зиёди истифодаи сабзавотҳои хушкмуддат мавҷуданд, то таъми афшураи гуногунро баланд кунанд. Инҳоянд роҳҳои маъмултарини истифодаи омехтаҳои сабзавотҳои дефридия:

1. Шӯрбо ва таърифҳо
- Иловаи мустақим: илова сабзавоти дегдоршударо бевосита ба шӯрбо ёасҳо ҳангоми пухтупаз омехта кунед. Онҳо обро ҳамчун табақ аз табақҳои ҳамзамон таъмин мекунанд, илова мазза ва маводи ғизоӣ.
- Шўрбои: Барои мазза бойтар, шумо метавонед сабзавоти дағалона дар шўрбои пеш аз илова кардани онҳо ба шӯрбо ёасҳо ёасҳо.

2. Casserole
- Омехтаи сабзавоти дехьтро ба кассерул илова кунед. Вобаста аз дорухат, шумо метавонед сабзавоти хушккардашуда ё гидатавашударо илова кунед. Онҳо маводи моеъро аз компонентҳои дигар ҳангоми пухтан мегиранд.

3. Пухтупаз
- сабзавоти дағалонаро илова кардан Шумо метавонед онҳоро аввал рехтед ё онҳоро мустақиман ба ШМШ бо моеъи каме илова кунед, то онҳо ба нарм шудан кӯмак кунанд.

4. Хӯрокҳои биринҷ ва ғалладонагиҳо
- Сабзавоти дағалиро ба биринҷ, квино ё дигар хӯрокҳои ғалладона омехта кунед. Ҳангоми пухтупаз онҳоро илова кунед, то ба онҳо рестгратсия ва танқид кардани мазза ба табақ.

5. Dips ва паҳн
- Омехтаи сабзавотро барқарор кунед ва онро ба чошнӣ омехта кунед ё паҳн кунед, масалан, гилам ё паҳншавии панирҳои яхмос, барои гирифтани матн ва мазза илова кунед.

6. Тухмҳои пухта ва пухта
- Барои интихоби серғизо сабзавоти рехташударо ба омехтаи ё тухмҳои шикастхӯрда илова кунед.

7. Макар
- Гузориш кардани сабзавоти дағалона ба хӯрокҳои макарон. Шумо метавонед онҳоро илова кунед, то саъй кунем ё онҳоро пеш аз хидмат ба макарон омехта кунед.

8. Гусакҳо
- Рингтр ва мавсими сабзавот Омезиши сабзавот Барои варианти солимии солим ё дар микросхемаҳои магасҳои магасӣ истифода баред.

Маслиҳат:
- Раҷд: Вобаста аз намудҳои сабзавот дар омехтаи шумо, ба шумо лозим аст, ки онҳоро дар оби гарм барои 15-30 дақиқа пеш аз истифода хушк кунед.
- Мавсимҳо: Мавсими омехтаи сабзавоти худро бо гиёҳҳо, ҳанутҳо, ҳанут, ё суффҳо барои баланд кардани мазза ҳангоми пухтупаз.

Истифодабарии омехтаи сабзавоти дегресрдинг роҳи қулайи илова кардани ғизо ва мазза ба хӯрокҳои худ бидуни халале, ки аз маҳсулоти тоза

4. Кадом сабзавот барои дустон беҳтар аст?

Вақте ки он ба сабзавоти дағал меравад, баъзе навъҳои аз дигар навъҳо аз сабаби таркиби маводи моеъ, матн ва мазза кор мекунанд. Инҳоянд баъзе аз ҳама сабзавотҳо барои дегроданд:

1. Сабзӣ
- Сабзӣ хуб хуб аст ва маззаи аслии худро нигоҳ доред. Онҳо метавонанд бурида, diced ё пеш аз хушконидан.

2. Ќаламфури занг
- Қаламфури занги хушк хуб аст ва онро дар хӯрокҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Қаламфури занги метавонад ба тасмаҳо ё нуқта бурида шавад.

3. Zucchini
- Зукчиниро метавон бурида ё шикаста ва хушк кардан хуб аст. Комил барои илова кардани шӯрбо, таърифҳо ва кассерол.

4. Пиёз
- Пиёз осон аст, ки доғдор карда шавад ва онҳоро дар бисёр хӯрокҳо истифода бурдан мумкин аст. Онҳо метавонанд пеш аз хушконидан ё решакан карда шаванд.

5. Помидор
- Помидор метавонад боздорад ё илтиф шавад, онҳоро барои дағал комилан интихоб кунад. Помидорҳои офтобии офтоб компонентҳои маъмул дар бисёр хӯрокҳо мебошанд.

6. Муша
- Занбурўѓњо хуб доғдор мешаванд ва маззаи аслии худро нигоҳ доред. Вобаста аз намуди занбурўѓњо, онҳо метавонанд ба иловаро ё ҳама захира карда шаванд.

7. Лӯбиёи сабз
- Лӯбиёи сабз метавонад blanched ва сипас хушк. Лӯбиёи сабз як иловаи хубест, ки ба шӯрбо ва кассеролҳо мебошанд.

8. Спинч ва дигар кабудӣ барг
- Гирыйи намак ба монанди спанак мумкин аст хушк кунад ва дар шӯрбо, ҳамвор ё ҳамчун андозакунӣ истифода шавад.

9. Картошка ширин
- Картошка ширинро метавон бурида ё зављааш ва сипас дегҳо. Онҳо метавонанд барқарор карда шаванд ва дар хӯрокҳои гуногун истифода шаванд.

10. Нахўд
- нахўд хуб дӯхтан ва дар шӯрбоҳо, pacts ва хӯрокҳои биринҷ истифода мешаванд.

Маслиҳатҳо барои сабзавоти дағал:
- Блутинг: Баъзе сабзавот аз blanched аз blanched будан чӣ манфиат мегиранд, зеро ин ба нигоҳ доштани ранг, мазза ва маводи ғизоӣ кӯмак мекунад.
- Андозаҳои ягона: сабзавотро ба андозаи либоси ягона буред, то ҳатто хушккунӣ таъмин шаванд.
- Нигоҳдорӣ: Дар як контейнери ҳавоӣ, сабзавоти хушккардашударо дар ҷои хунук барои ба ҳадди аксар расонидани ҳаёти ҷонибдорӣ нигоҳ доред.

Бо интихоби сабзавотҳои дуруст ва пас аз техникаи мувофиқ, шумо метавонед як staflate бисёрҷониба ва серғизо эҷод кунед!
Агар шумо ба маҳсулоти худ таваҷҷӯҳ доред ё ба намунаҳо ниёз доред, лутфан дар вақти дилхоҳ бо ман тамос гиред.
Email:sales2@xarainbow.com
Мобилӣ: 0086 157 6920 4175 (WhatsApp)
Факс: 0086-29-8111 6693