Хокаи сабзӣ, ки аз маводи ғизоӣ бой сарчашмаи табиӣ аст

Тавсифи

Хокаи сабзӣ аз сабаби манфиатҳои ғизоии он ҳам ба ғизои одамон ва ҳам ҳайвоноти хонагӣ як иловаи олист.Ин аст, ки чӣ тавр хокаи сабзиро дар ҳар як истифода бурдан мумкин аст:

Ғизои инсон:
Пухтупаз: Хокаи сабзиро метавон ҳамчун ивазкунандаи сабзии тару тоза дар дастурҳои нонпазӣ истифода бурд.Он ба маҳсулоти монанди пирожниҳо, маффинҳо, нон ва кукиҳо ширинӣ ва намии табиӣ илова мекунад.

Smoothies ва афшураҳо: Як қошуқи хокаи сабзиро ба smoothies ё афшураҳо илова кунед, то витаминҳо, минералҳо ва антиоксидантҳоро афзун кунед.

Шӯрбоҳо ва шӯрбоҳо: Хокаи сабзиро ба шӯрбоҳо, шӯрбоҳо ё соусҳо пошед, то маззаро беҳтар созед ва мундариҷаи ғизоиро зиёд кунед.

Маводҳо: Хокаи сабзиро метавон ҳамчун таъми табиӣ истифода кард, то ба хӯрокҳои болаззат ба монанди сабзавоти бирёншуда, биринҷ ё гӯшт як ишораи ширин ва хокиро илова кунад.

Хӯроки ҳайвонот:
Таомҳои хонагии хонагӣ: Хокаи сабзиро ба хӯрокҳои хонагии хонагӣ, ба монанди печенье ё кукиҳо барои афзоиши ғизо ва мазза илова кунед.
Топерҳои ғизои тар: Ба ғизои тарии саги худ каме хокаи сабзӣ пошед, то маводи ғизоии иловагӣ илова кунед ва хӯрандагони нозукро ҷалб кунед.

Мо онро чӣ тавр карда метавонем?
Барои тайёр кардани хокаи сабзӣ дар хона ба шумо компонентҳо ва таҷҳизоти зерин лозим аст:

Компонентҳо:
Сабзӣ тару тоза
Таҷҳизот:
Пӯсткунандаи сабзавот
Корд ё коркардкунандаи хӯрокворӣ
Дегидратор ё танӯр
Блендер ё суфтакунандаи қаҳва
Контейнери ҳавоӣ барои нигоҳдорӣ
Акнун, инҳоянд қадамҳои тайёр кардани хокаи сабзӣ:
Сабзӣ бишӯед ва пӯст кунед: Сабзро бо шустани ҳамаҷониба дар зери оби равон оғоз кунед.Сипас, барои тоза кардани пӯсти берунӣ аз пӯсти сабзавот истифода баред.
Сабзӣ реза кунед: Бо истифода аз корд сабзии пӯстро ба пораҳои хурд реза кунед.Интихобан, шумо метавонед сабзиро реза кунед ё аз протсессори хӯрокворӣ бо замимаи қубур истифода баред.
Сабзро хушк кунед: Агар шумо дегидратор дошта бошед, сабзии буридашударо дар ҷӯйборҳои хушккунанда дар як қабат паҳн кунед.Дар ҳарорати паст (тақрибан 125 ° F ё 52 ° C) барои 6 то 8 соат ё то он даме, ки сабзӣ пурра хушк ва пухта шавад, хушк кунед.Агар шумо хушккунак надошта бошед, шумо метавонед танӯрро дар ҳолати пасттаринаш бо дари каме кушода истифода баред.Порчаҳои сабзиро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази пергамент пӯшонида шудааст ва то он даме, ки онҳо комилан хушк ва кӯза шаванд, якчанд соат оҷур кунед.

Ба хока резед: Пас аз он ки сабзӣ пурра хушк карда мешавад, онҳоро ба блендер ё суфтакунандаи қаҳва интиқол диҳед.То он даме ки ба хокаи хуб табдил ёбад, набз кунед ё маҷақ кунед.Боварӣ ҳосил кунед, ки дар таркишҳои кӯтоҳ омехта кунед, то аз ҳад зиёд гармшавӣ ва ҷамъшавӣ пешгирӣ кунед.

Хокаи сабзиро нигоҳ доред: Пас аз дастос, хокаи сабзиро ба як контейнери ҳавогузар интиқол диҳед.Онро дар ҷои хунук ва хушк дур аз нурҳои бевоситаи офтоб нигоҳ доред.Он бояд тару тоза нигоҳ дошта шавад ва арзиши ғизоии худро барои якчанд моҳ нигоҳ дорад.
.
Акнун шумо хокаи сабзии худсохте доред, ки онро дар дорухатҳои гуногун истифода бурдан мумкин аст ё ба ғизои саги худ илова кардан мумкин аст!