Он чизеро, ки мехоҳед, ҷустуҷӯ кунед
Генистеин, як изофлавон, як фитоэстрогени табиист, ки дар лӯбиёи лӯбиё мавҷуд аст ва дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ҷойгир аст.Он бори аввал дар соли 1899 аз Genista tinctoria (L.) ҷудо карда шуда, бо номи он гузошта шудааст.
Хӯрок | Консентратсияи миёнаи генистейн a (мг Генистейн/100 г ғизо) |
Орди лубиёи бофташуда | 89.42 |
Нӯшокиҳои фаврӣ хокаи соя | 62.18 |
Изолятсияи протеини соя | 57.28 |
Лаҷом бекони гӯшт | 45,77 |
Ғалладона протеини соя Smart-Start Kellog | 41,90 |
Натто | 37,66 |
Темпеи пухтанашуда | 36.15 |
Мисо | 23.24 |
Лӯбиёи хом сабзида | 18.77 |
Тофуи пухта | 10.83 |
Бедаҳои сурх | 10.00 |
Worthington FriChik консерваҳои мурғ бе гӯшт (тайёр) | 9.35 |
Панири сояи амрикоӣ | 8.70 |
Маълумоти ҷамъбастшуда аз Bhagwat S., Hayowitz DB, Holden JM USDA Database барои мундариҷаи изофлавони хӯрокҳои интихобшуда, Варақаи 2.0.Вазорати кишоварзии ИМА;Вашингтон, DC, ИМА: 2008.
Манфиатҳои генистеин
A.Коҳиш додани хатари саратон-Genistein метавонад хатари саратони сина ва эҳтимолан дигар намуди саратонро хеле кам кунад.
Б.Беҳтар кардани саломатии пӯст - Тадқиқоти зиёди ҳайвонот нишон медиҳанд, ки иловаи генистеин барои беҳтар кардани саломатии пӯст.
C. Хусусиятҳои антиоксидант - Таъмини генистейн дорои хосиятҳои пурқуввати антиоксидантӣ мебошад ва метавонад зарари аз радикалҳои озод ва фишори оксидитивиро коҳиш диҳад.
D.Reduce imflammation -Genistein метавонад маркерҳои гуногуни илтиҳоби дар бадан беҳтар.
E.Improve саломатии масуният-Ин илова инчунин метавонад нишонаҳои бемориҳои гуногуни аутоиммуниро коҳиш диҳад.
Бо сатҳи покии 98%, хокаи табиии генистейни мо як иловаи олист, ки махсус барои занон таҳия шудааст.Ин хокаи пурқуввате, ки дар шакли гранул мавҷуд аст, барои саломатии занон манфиатҳои зиёде пешкаш мекунад.Генистеин, як пайвастагии табиӣ, барои қобилияти он барои дастгирии тавозуни гормоналӣ, саломатии устухонҳо ва фаъолияти дилу рагҳо ситоиш карда шудааст.Дохил кардани ин илова ба реҷаи ҳаррӯзаи худ метавонад ба заноне, ки мехоҳанд некӯаҳволии умумиро нигоҳ доранд, дастгирии муҳимро таъмин намояд.Бартариҳои хокаи табиии генистейни моро таҷриба кунед ва иқтидори пурраи худро кушоед.