Он чизеро, ки мехоҳед, ҷустуҷӯ кунед
Хокаи гули бабочка хокаи кабуди пурқувватест, ки аз гулҳои растании нахӯди шабпарак (Clitoria ternatea) сохта шудааст.Ин растанӣ инчунин бо номи кабӯтарҳои осиёӣ маъруф аст, ки дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ҷойгир аст ва аксар вақт барои хосиятҳои рангҳои табиӣ ва манфиатҳои шифобахши худ истифода мешавад.
Инҳоянд баъзе хусусиятҳои калидӣ ва истифодаи хокаи нахӯди бабочка:
Ранги табиии ғизо: Ранги кабуди равшани хокаи нахӯди шабпарак онро як алтернативаи маъмули табиии ранг кардани ғизои сунъӣ месозад.Он метавонад барои илова кардани ранги кабуди аҷиб ба офаридаҳои гуногуни кулинарӣ, аз ҷумла маҳсулоти пухта, нӯшокиҳо ва шириниҳо истифода шавад.
Чойи гиёҳӣ: Хокаи гули нахӯди бабочка одатан барои тайёр кардани чойи гиёҳии кабуди тароватбахш ва аз ҷиҳати визуалӣ ҷолиб истифода мешавад.Ба болои хока оби гарм мерезанд, ки баъд обро ранги кабуди зебо мебахшад.Ба чой шарбати лимӯ ё дигар компонентҳои туршро илова кардан мумкин аст, ки ранги онро ба бунафш ё гулобӣ табдил медиҳад.Чой бо таъми хокӣ, каме гулдораш маълум аст.
Тибби анъанавӣ: Дар таҷрибаҳои табобати анъанавӣ, хокаи нахӯди бабочка барои манфиатҳои эҳтимолии саломатии он истифода шудааст.Гумон меравад, ки он дорои хосиятҳои антиоксидантӣ, мусоидат ба солимии мӯй ва пӯст, дастгирии саломатии майна ва дорои таъсири зидди илтиҳобӣ мебошад.Бо вуҷуди ин, барои пурра фаҳмидан ва тасдиқи ин иддаоҳо таҳқиқоти минбаъдаи илмӣ лозим аст.
Рангҳои табиӣ: Бо сабаби ранги кабуди шадиди он, хокаи нахӯди бабочка метавонад ҳамчун рангҳои табиӣ барои матоъҳо, нахҳо ва косметика истифода шавад.Он ба таври анъанавӣ дар фарҳангҳои Осиёи Ҷанубу Шарқӣ барои ранг кардани матоъҳо ва эҷоди пигментҳои табиӣ истифода шудааст.
Ҳангоми истифодаи хокаи нахӯди бабочка ҳамчун компоненти ғизо ё барои чой, он одатан барои истеъмол бехатар ҳисобида мешавад.Бо вуҷуди ин, агар шумо ягон аллергияи мушаххас ё шароити асосии саломатӣ дошта бошед, ҳамеша тавсия дода мешавад, ки пеш аз ворид кардани он ба парҳези худ бо мутахассиси соҳаи тиб машварат кунед.